ブドウ糖

ブドウ糖

ブドウ糖（グルコース：glucose）とは
C6H12O6の単糖類。
砂糖などの「糖」。

脳の主たるエネルギー源のひとつ。
脳は「血液脳関門」と呼ばれる強力なガード機能があり
血液中の不純物の殆どがこの「血液脳関門」を通過することができない。
（これが脳に作用する薬などの開発が難しい原因のひとつになる）
これをスルリと通過していくのが「ブドウ糖（グルコース）」になる。
脳に届いたグルコースは脳のエネルギー源として消費される。

そのため糖を極端に避ける食事やダイエットは脳のエネルギー不足に繋がるため
注意が必要である。